ドライフルーツ

あんず・アプリコット
（トルコ産）

何種類かのドライアプリコットを
入手・試食してみた中で、
肉厚で酸味がきいたものが
トルコ産のアプリコットでした。

Happy Berryでもとても人気のあるフルーツケーキには
このアプリコットが欠かせません。

アプリコットには
ベータカロテンが
他のフルーツより
多く含まれていますので
からだも喜んでくれるはずです。

クランベリー
（アメリカ産）

赤い色がとってもチャーミングなクランベリーは
もちろん自然の色そのまんま。
酸味と渋みが強めなので
焼き菓子のアクセントとしてピッタリです。
ビタミンＣを豊富に含むだけではなく、
食物繊維も多く含まれてます。

オーガニックレーズン
（カルフォルニア産・サンメイド社）

酸味と自然な甘味の
バランスが良い大地の恵み。

ジャマイカ産ラム酒でつけても
レーズンの味をしっかりと
残せるレーズンです。